2017 / 08
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第49回リアルサンプリングプロモーション白金台 でいただいた


富士食品工業 オイスターソース 極

ジャパン・フードセレクション金賞受賞商品だそうです






オイスターソースは広東料理でよく使われるカキを主原料とする

調味料のひとつ



富士食品工業 オイスターソース 極 は

国産カキから作られたカキエキスを使用。

化学調味料、着色料不使用

炒め物から スープや炊き込みご飯まで、いろいろ使えます




あまり知識のない私は オイスターソースのことを

「ワンランクアップのための隠し味?」

みたいに思ってました





玉ねぎと牛肉の炒め物に挑戦



最初にオイスターソースだけで味付けてみました



あら、びっくり コクがあるけどしつこくなくて  

これだけで とても美味しく完成してる(*^^)v


その日はオイスターソースのみの味付けで

家族全員美味しく肉炒めを食べました(*^。^*)



隠し味だなんて言ってゴメンナサイ

あなたは立派な主役です




次回は卵と炒めてみたい

スープや炊き込みご飯も挑戦してみたいな~

使い切らないうちに期限切れなんてことにはさせないぞ









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